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【文章】 廚房設計注意事項
廚房空間感很重要,現代化的設計理念,不僅是注重空間設計,更重要的是方便,並且,洗碗間的設計與配備,在餐飲經營中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛生質量!那麽,廚房設計注意事項有哪些? 1. 洗碗間應靠近餐廳、廚房,並力求與餐廳在同一平麵。洗碗間的位置,以緊靠餐廳和廚房,方便傳遞…
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