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油煙淨化器的作業原理是有哪些?

靜電油煙淨化器的作業原理: 主要用於廚房低空排放油煙的淨化管理;用於賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工職業;油濺熱處理車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。 油煙由風機吸入油煙淨化器,其中部分較大的油霧滴、油汙顆粒在均流板上因為機械磕…

油煙淨化器的風量如何計算?

油煙淨化器的風量計算,一般主要參考爐頭數量,爐頭數量越多,那麽風量就越大,二者之間是成正比的關係。其次是爐頭的投影麵積,一個標準爐頭一般投影麵積為1.1㎡,1㎡的的標準風量為4000風量。 其次是要考慮不同菜式的烹飪方式呢,一般的西餐或者家常菜,用標準風量就可以了。但是對於國內川湘菜,由於其油煙重,翻…

廚房油煙淨化設備注意事項

廚房的油煙處理問題需要注意,但是,不同的淨化設備,帶來的效果差強人意,究竟如何選擇比較好呢?一提起廚房,就有人大喊:開放式廚房不適合中國家庭,簡直嗆死人!那什麽是好用的油煙機?哪些因素會影響油煙機的效果呢?選購商品的時候,就有一些需要了解的信息,選擇廚房油煙淨化設備注意哪些? 吸油煙能力:購買吸油煙機…

廚房油煙淨化設備有什麽用處?

廚房,是一個油煙味比較重的地方,而且,清潔工作也是比較繁重的。近年來,隨著經濟的快速發展和城區規模的不斷擴大,城區餐飲業隨之迅猛發展,餐飲業油煙汙染問題日益突出,已不僅僅是擾民的小問題,成為了汙染城市空氣的大問題,與市民的生存環境息息相關。所以,使用油煙淨化設備淨化油煙是非常重要的,而廚房油煙淨化設備有什麽用途?…

油煙淨化設備還居民潔淨生活空間

近年來,隨著經濟的快速發展和城區規模的不斷擴大,城區餐飲業隨之迅猛發展,餐飲業油煙汙染問題日益突出,已不僅僅是擾民的小問題,成為了汙染城市空氣的大問題,與市民的生存環境息息相關。所以,使用油煙淨化設備淨化油煙是非常重要的。 中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸,而這些烹調方式可產生大量油煙。餐飲業經營中產生…

廚房設備排煙風機軸承磨損的原因

排煙風機的核心部件:葉輪,軸承,馬達,馬達容易燒原因要麽缺相,要麽過載,葉輪是用的久了會有磨損的現象,今天來說說軸承磨損的原因: 葉輪兩側用緊定套與軸承座軸承固定配合。沒有固定好一般易出現振動現象。 要檢查葉輪的軸心和軸承的聯接,當正常啟動時,葉輪的轉動。 軸承出現嚴重磨損原因…

餐飲業一定要安裝廚房油煙淨化器嗎?

1.什麽是飲食業廚房油煙淨化器?油煙淨化器是指烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行淨化處理的設備。 2.為什麽不裝油煙淨化器,飯店不能開業?     (1)國家環保部嚴令要求全國各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和環境…

購買餐飲油煙淨化設備前一定要注意這幾點

餐飲店餐館開關門運營,廣泛都知道必須給消費者知己的服務項目,知道必須確保菜式的美味可口,知道必須室內裝修上用心,也知道必須申請營業執照、許可證等各種資格證書……可是,卻有至少餐飲店餐館忽視了餐廳廚房的環境衛生自然環境,對餐廳廚房環境汙染無動於衷,對安裝油煙淨化設備存在誤區。 誤區一:節省…


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